Колледж
ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО
-
Срок обучения 2г. 10 месяцев/, 4г. 10 месяцев
-
Трудоустройство с 1-го курса
-
Диплом о среднем профессиональном образовании
форма обучения
-
Очная
-
Дистанционная
Лицо отеля – это его персонал. Престижные сети принимают на работу только настоящих профессионалов, способных разрешать любые сложные вопросы и координировать все процессы обслуживания клиентов. Вы узнаете, как происходит процедура приема, размещения и выписки гостей, научитесь контролировать качество услуг и работу персонала и освоите все тонкости формирования гостиничного спроса.
КЛЮЧЕВЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг
- Прием заказов на бронирование от потребителей
- Учет и хранение отчетных данных
- Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
- Организация службы бронирования
- Правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании
Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- Заключение договоров об оказании гостиничных услуг
- Контроль оказания перечня услуг
- Проведение ночного аудита
- Нормативная документация
- Юридические аспекты и правила регистрации иностранных гостей
- Виды соглашений (договоров), правила их составления, порядок согласования и подписания
Организация обслуживания гостей в процессе проживания
- Организация и контроль работы персонала хозяйственной службы
- Предоставление услуг питания
- Оформление и ведение документации по учету инвентаря
- Контроль соблюдения персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей
- Правила заполнения документации
Организация продаж гостиничного продукта
- Анализ потребностей потребителей гостиничного продукта
- Подбор соответствующего запросам потребителя гостиничного продукта
- Разработка практических рекомендаций по формированию спроса
- Стимулирование сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов
Вступительные экзамены
-
МатематикаПрофильный предмет
-
Русский язык
-
Обществознание
Документы об образовании
-
Государственный дипломо среднем профессиональном образовании